豚肉と夏野菜の中華炒め

berryberry @cook_40021669
お友達に教わったレシピです♪夏はバテないようにビタミンBをとりましょう!!
このレシピの生い立ち
お料理上手のママ友達に教えてもらいました。オクラを炒め物に初めて使いました☆
作り方
- 1
豚肉は食べやすく切る。ナスは縦4等分横3等分くらいに切る。オクラは斜め半分くらいに切る。
- 2
フライパンにごま油を熱し、豚肉を火が通るまで炒め、一度お皿に取り出す。
- 3
ごま油を少し足し、ナスを炒める。しんなりしてきたらオクラを加えてひと炒めする。
- 4
肉を戻し、ウェイパーで味付け(いつも適当です(^0^;))し、さっと炒める。
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