我が家の定番☆チャーハン♪

yuri2No1 @cook_40148176
私が小さいときから食べてきたものです☆
簡単手軽にできるので、助かります。
にんにく醤油のにんにく消費に(笑)
このレシピの生い立ち
私が小学校の頃、よく母が作ってくれていたものです☆
土曜日、学校から帰ってきたら野菜サンドとコーヒー牛乳か、それじゃないときはこのチャーハンでした。
実家がレストランをしていたので忙しいお昼時には簡単にできるものって感じでしょうか。
作り方
- 1
残りごはんは混ざりやすいようにあらかじめ温めておく。
- 2
にんにくのしょうゆ漬けはみじん切り、ちくわは薄い輪切り、小ねぎは適量を小口切りにする(多いと彩りも良い)。
- 3
フライパンに油を適量入れて熱し、2のにんにくのしょうゆ漬けを入れて少しなじませ、次にちくわを入れて焼き目がつく程炒める。
- 4
1のごはんを3に入れて混ざるように炒める。
- 5
4に小ねぎを入れて、全体を混ぜ炒める。
- 6
にんにくしょうゆを鍋はだから5に適宜入れて仕上げの味付けし、ざっと炒める。
できあがり☆
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