チョー簡単☆厚揚げとキノコの炒めもの

HANA☆MAMA
HANA☆MAMA @cook_40148250

切って焼くだけです。調味料も合わせる必要ナシです♪
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に、もう1品ってことで作りました。

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材料

2人分
  1. しめじ 1パック
  2. バター 適量
  3. 厚揚げ 1パック
  4. 焼肉のタレ 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げを一口大に切る。しめじも切ってバラバラにしておく。そしてフライパンを温めておく。

  2. 2

    温まったフライパンにバターを入れる。バターは全体になじむくらいの量で大丈夫です。

  3. 3

    バターがとけたら、厚揚げの白い面を下にして色がつくまで焼く。焼けたら反対の面も。

  4. 4

    ある程度焼けたらしめじを入れて一緒に炒める。しめじにだいぶ火が通ったら焼き肉のタレを全体に絡む程度入れる。

  5. 5

    全体に絡まったら1分くらいそのまま炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

厚揚げは、油ぬきしなくてOK!バターでコクが出ます。味付けもタレだけなので簡単です。キノコからトロミが出るので、あんかけチックに見えます☆

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レシピ作者

HANA☆MAMA
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新米ママです♪
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