しじみの酒蒸し
JF西網走漁協 @cook_40161227
網走市HP「網走の活き粋き7珍レシピ 」より，JF西網走漁協がお勧めする，地元ならではのレシピです．
このレシピの生い立ち
網走市HP「網走の活き粋き7珍レシピ 」より
アプリでひらく作り方
- 1
1. 鍋に水を入れて火にかけ、煮立ったら下ごしらえをしたしじみを入れ、蓋をする。
- 2
2. 沸騰して殻が開いたら溶いたお酒を入れる。
- 3
3. 器に盛り､千切りにした長ねぎを散らす。
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