あっさり中華風たまごスープ

ぽんつ♪
ぽんつ♪ @cook_40058848

中華風の粉末があればすぐ!
卵がふわふわでおいしいです♪
このレシピの生い立ち
おかずになす味噌を作ってしまったので、お味噌汁を急遽変更しました。

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材料

2人分
  1. 300ccくらい
  2. 中華風だしのもと 小さじ2
  3. わかめ(乾燥でも生でも) お好み
  4. 豆腐(さいの目切り) お好み
  5. 卵(よくまぜておく) 1個
  6. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    鍋に水、だしのもと、わかめ、豆腐を入れて火にかける。

    沸騰する直前で火を止め、卵を外から回すように入れる。

  2. 2

    30秒ほど待ってから、ゆっくり全体をかき混ぜる。

    塩こしょうで調整したらできあがり♬

コツ・ポイント

中華風だしのもとはウェイパーでもとってもおいしいと思います!
ぜひお試しください。

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レシピ作者

ぽんつ♪
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