生姜のとろとろ中華スープ♪

ちゃちゃまる26's cooksnap of when they made 生姜のとろとろ中華スープ♪.
よっぴぃぴぃ's cooksnap of when they made 生姜のとろとろ中華スープ♪.
komugiko4's cooksnap of when they made 生姜のとろとろ中華スープ♪.
naonaos
naonaos @cook_40043620

生姜をたくさん食べられます～❤
麺を入れたり、ご飯にかけても美味しいです♪
★2011/10/25 話題入りに感謝です♬
このレシピの生い立ち
親友からのリクエストで作ってみました♪
(※2011/05/24 写真変更しました)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. 生姜 １５～２０ｇ
  2. 三つ葉 ５本
  3. しいたけ １枚
  4. 卵 １個
  5. 水 ５００ｃｃ
  6. ★中華スープの素（ウェイパー） 小さじ１
  7. ★だしの素 小さじ１/２
  8. ★薄口しょうゆ 小さじ２
  9. ★塩・こしょう 少々
  10. ☆片栗粉 小さじ２
  11. ☆水（溶き用） 小さじ４

作り方

  1. 1

    生姜は千切りに、しいたけは石づきを取って５ｍｍくらいに細く切ります。三つ葉は長さ３ｃｍくらいに、葉はみじん切りにします。

  2. 2

    鍋に水を入れ沸騰したら★で味付けします。※塩を多めに入れると味がしっかりします。

  3. 3

    ②に生姜、しいたけを入れて沸騰させ、味見してＯＫなら三つ葉を入れます。

  4. 4

    ☆片栗粉はしっかり水で溶いて、沸騰した③の鍋に一気に入れて混ぜます。とろみがついたら溶き卵を入れて混ぜて完成です♪

  5. 5

    2011/10/25 話題入りさせていただきました❤
    作ってくださった方々、本当にありがとうございました❤

コツ・ポイント

・卵を入れる時は、箸でスープを回し混ぜながら入れるとキレイに仕上がります☆
・しいたけの代わりにしめじ、マッシュルームでも美味しいです♪
・三つ葉はオススメですが、なければ細ネギ、青梗菜、ニラなどを入れてみてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (67)

つくれぽについて

レシピ作者

naonaos
naonaos @cook_40043620
に公開
大阪在住のフードコーディネーターです♬いつも皆様の素敵なつくれぽに心より感謝しております♬✽2012/12　レシピ本「naonaosの小さなごはん屋さん」✽2014/05　クックパッド認定料理教室「福島教室」 ～現在 ｢naonaos' kitchen おうちごはん教室｣https://naonaos-kitchen.com/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ソーセージと野菜のオーブン焼き Piano_icm
  2. 肉じゃがで！簡単とりわけ離乳食 sa
  3. 再現！セブンイレブン☆韓国風冷麺 だんどり亭
  4. 再現！セブンイレブン☆韓国風味付たまご だんどり亭
  5. 簡単プリン かんたんさん
  1. レトルトでカレーパンを作ってみました ウチダシンヤ
  2. 簡単！しめじチーズ ふーちゃんパパ
  3. ★サーモンとほうれん草の豆乳キッシュ★ みすけちゃん
  4. もやしレンチン♪マーボー☆簡単安い編☆ 安基子