もずくと卵でとろとろ中華スープ♪
naonaos @cook_40043620
とろとろスープに生姜と茗荷のシャキ②感もプラス♬優しいお味の中華スープです♡
★2012/07/29 話題入りに感謝♬
このレシピの生い立ち
いつもと違うもずく料理を作りたかったので☆ﾐ
(※2012/03/18 写真変更しました)
アプリでひらく作り方
- 1
もずくはさっと水洗いしておきます。生姜はみじん切りに、茗荷は薄く輪切りに切っておきます。
-
- 2
※茗荷は直角に包丁を入れて輪切りにするとキレイです♪
-
- 3
鍋に★を入れて味を整え、①の材料を入れて沸騰させます。そこへ☆の水溶き片栗粉を入れて混ぜます。
- 4
お箸でかき混ぜながら、溶き卵を流し入れます。
器に盛り、きざみ葱を飾って完成です♪ - 5
2012/07/29 話題入りさせていただきました♥作ってくださった方々、本当にありがとうございました♥
-
コツ・ポイント
・お好みですが、こしょうは多めのほうが美味しいです♡
・もずくは味がついていないものをご使用ください。
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