ふきの塩漬け

☆たつりえ☆ @cook_40057917
ふきの処理に困ったらぜひ!私はおにぎりが食べたくて、作ります!
このレシピの生い立ち
えんもんさんの、レシピID:19056613
のおにぎりをりぴしてて、思いつきました。
毎日食べたくて!
作り方
- 1
瓶を煮沸消毒する。下処理したふきを小口切りにします。今回使用したのは、細めで20-30cmのを20本弱
- 2
水気がなくなった瓶に半分ふきを入れて、塩を小さじ1/3入れてよく混ぜます。残りのふきを入れて、塩も入れてできあがり!
- 3
えんもんさんのレシピからの発想です。おにぎり本当に美味しい!
コツ・ポイント
ふきの水分をよく拭き取ります
塩も保存のため強めに
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ふきご飯
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ふきとさつま揚げの煮物
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レンチン★でふきの下ゆでもかんたん!とっつきにくいふきが、レンジで簡単に処理できますね。


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