簡単！茶碗蒸し

たまごを溶いてザルでこす。

白だしと水を合わせて1に入れて混ぜ卵液を作る。

小松菜は2センチほどに切ってレンジでチンする。

カニカマは2センチほどに切る。
しめじはほぐしておく。

ひき肉でそぼろを作っておく。

小松菜、カニカマ、しめじ、ひき肉を少しずつ入れて卵液を容器の8分目くらいまで入れる。

沸騰させた蒸し器で弱火で10分蒸す。

食べ始める直前まで蒸し器の中で保温しておく。