下宿生応援レシピ！焼きうどん☆
ほっこり～の @cook_40044575
色は薄めですが、味はしっかりついていますよ！ 焼きそばとは、また違った感じでいいかも。。。
このレシピの生い立ち
焼きうどんが、たまに食べたくなる時があるので…。
アプリでひらく作り方
- 1
豚薄切り肉は一口大に切り、キャベツはざく切り、玉ねぎは細切りにする。フライパンを熱しサラダ油を入れ、これらを炒める。
-
- 2
冷えているうどんは、袋のまま600wの電子レンジで1分弱加熱しておくと、ほぐれやすくなる。
- 3
１の上に２のうどんをのせ、水を入れ、30秒ほど経ってから混ぜる。ウスターソースとめんつゆで味をつけてもう少し炒める。
- 4
お皿に盛り、お好みでかつおぶしと青のりを振りかける。
コツ・ポイント
炒めている間に、うどん同士がくっついてきますが、ソースを入れたらほぐれます。
また、サラダ油を多めに入れると、くっつきにくくなります。
リアクション
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