超簡単ふき炒め(洋風)
ピカキン @cook_40136303
やみつきセロリのふきバージョンです。
このレシピの生い立ち
やみつきセロリが大好きで、よく作りますが、ふきの筋とりしていたら娘に｢それセロリ？｣と聞かれた時に思い付きました。試しに作ってみたら、箸が止まらなかった(笑)セロリ以上に美味しいよ！
アプリでひらく作り方
- 1
下ゆでしたふきを、適当な長さに切る。サラダ油で炒めたら塩コショウと、コンソメ少々。
- 2
粗びきこしょう、レモン汁をお好みかけたら完成。
コツ・ポイント
やみつきセロリはゴマ油ですが、サラダ油でも充分美味しく出来ます。私は粗びきこしょうとレモン汁を多目にかけるのが大好き。炒め加減や味付けはお好みで調整して下さい。
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