トマトとアスパラ舞茸のオリーブオイル炒め

331ミミイ @331_mimii_
オリーブオイルで簡単、トマトとアスパラ、舞茸の炒めものです!
野菜たっぷりです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
頂き物のアスパラと、買ってあったトマトを使いたかったので(^-^)
オリーブオイルで炒めました!
トマトとアスパラ舞茸のオリーブオイル炒め
オリーブオイルで簡単、トマトとアスパラ、舞茸の炒めものです!
野菜たっぷりです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
頂き物のアスパラと、買ってあったトマトを使いたかったので(^-^)
オリーブオイルで炒めました!
作り方
- 1
アスパラは下の固い部分、数センチを切り落とし、下半分の皮を剥いて、食べやすい長さに切る。
- 2
舞茸は石突きを切り落とす。
- 3
トマトはくし切りにする。
- 4
フライパンにオリーブオイルをひいて、火にかける。
- 5
野菜とにんにく、バジルを入れて炒める。
- 6
野菜に火が通ったら、コンソメ、塩コショウを入れて味付けする。
コツ・ポイント
味をみて塩胡椒で調節して下さい!
写真はパセリをかけました!
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