はんぺんとエビのふわふわお焼き
そらちんばーば @cook_40136949
エビの香ばしさと はんぺんのふわふわの食感が あと引く美味しさ小さい子供さんから御年配の方まで食べやすい1品
このレシピの生い立ち
飲み友達に教わりました(≧▽≦)
アプリでひらく作り方
- 1
エビを叩くように粗みじん切りにします少し粘りが出たらOK
玉ねぎもみじん切りにします - 2
ボールに はんぺんをちぎって入れ 先ほどの エビ 玉ねぎも入れ塩 片栗粉を入れて手でこねるように混ぜ合わせます
- 3
1口大の大きさに丸め1・5cmくらいの厚さに平たく伸ばし 油をひいたフライパンで焼きます
- 4
こんがりきつね色に 両面焼いたら出来上がり そのままでも ポン酢 マヨネーズをつけて食べても美味しいです
コツ・ポイント
私は今回、青さも入れて作ってみました 家族に好評でしたよ
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