ゆずジャムでマドレーヌ

2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903

ゆずがほんのり香るしっとりしたマドレーヌ
ゆずの苦味は少ないので子供のおやつにも。
大人用はブランデーを少し入れてもOK

このレシピの生い立ち
美味しく出来たゆずジャムを使っておやつを。

ゆずジャムでマドレーヌ

ゆずがほんのり香るしっとりしたマドレーヌ
ゆずの苦味は少ないので子供のおやつにも。
大人用はブランデーを少し入れてもOK

このレシピの生い立ち
美味しく出来たゆずジャムを使っておやつを。

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材料

3個分
  1. 薄力粉 50g
  2. ベーキングパウダー 2g
  3. バター 40g
  4. 上白糖 20g
  5. 1個
  6. ゆずジャム 大2
  7. はちみつ 小1

作り方

  1. 1

    ○は合わせてふるっておく。

    バターはレンチンして溶かしておく。

    卵は溶いておく。

  2. 2

    ボウルにバターと砂糖を入れ混ぜたらゆずジャム、はちみつも加えて混ぜる。

  3. 3

    溶き卵を入れ混ぜる。

  4. 4

    ○を入れサックリ混ぜる。

    オーブンを180℃で予熱スタート。

  5. 5

    型に流し入れる。

  6. 6

    180℃で15分焼いて出来上がり。

  7. 7

    ゆずジャムは『きらきら☆ゆずジャム』ID: 18349126を使いました。

  8. 8

    『ホットケーキミックスでも超しっとり柚子パウンドケーキ』ID: 19899190もいかが?

  9. 9

    『バター不使用♪ゆずマフィン』ID: 18574435もいかが?

  10. 10

    『ゆずはちみつ』ID: 18536071もいかが?

  11. 11

    『絶品!ゆず味噌』ID: 18477682もいかが?

  12. 12

    『甘辛ゆずダレチキン』ID: 18480441もいかが?

  13. 13

    『鶏肉の柚子はちみつ焼き』ID: 18495030もいかが?

  14. 14

    『ココア&オレンジピールのマドレーヌ』ID:18594439もいかが?

コツ・ポイント

大人用にブランデーを入れる場合は溶き卵を入れる前に入れて下さい。

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2525招き猫 @cook_40094903
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今はYouTubeで活動しておりますので『2525招き猫キッチン』で検索してみて下さい(^o^)多忙に付きコメントのお返事が返せたり返せなかったりしますがいただいたコメントは目を通してます。れぽ下さる皆様、感謝してます。後半のシフォンケーキレシピは全卵使用で無駄なく、オイルもお砂糖も控え目で美味しいシフォンを目指してます。アイコン変えたら招き猫がハリネズミに狙われてるみたいになっちゃったさ~
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