とうふ黒糖きなこだんご！
なないろ食堂Fe @cook_40053937
黒糖きな粉でさらにヘルシー♡食べたいのはしょうがないからヘルシーな和菓子に。
このレシピの生い立ち
もともとは、小麦粉と豆腐でワンコのおやつをを作り始めたのがきっかけで。
だんごの粉だとわたしもたべられるんじゃないかなと、(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに豆腐、砂糖をいれ、だんごの粉を入れて耳たぶくらいの柔らかさにする。
- 2
だんごの粉は一度にぜんぶ入れず、半分いれて足していきながら柔らかさを調整する。
- 3
耳たぶくらいになったら、湯を沸かしておいて、手に片栗粉をつけて丸めていく。
沸いた湯に落としていく。 - 4
※丸めて潰した形のほうが触感もよく、美味しいですよ(*^^*)
- 5
鍋からだんごが浮いてきたらすくい取り、冷水につける
- 6
冷えたらお皿に盛り、黒糖きな粉をかけてできあがり。
コツ・ポイント
青汁パウダーなんかを入れたりもしてます(*^^*)ココナツミルクを一緒に、練り混ぜても美味しかったです。
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