簡単調理！鶏肉の照り焼き
☆saaaaaae☆ @cook_40162918
甘辛い醤油の味付けでご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
一人暮らしをしていて、簡単に、手間がかからず出来る料理は無いかな〜と思ってました
この料理はお弁当にも持っていけるので、良く作ってます
アプリでひらく作り方
- 1
事前に醤油、砂糖を入れた袋に鶏肉を入れてつけおきする
- 2
つけおきした鶏肉を焼く
焼く時に皮から焼くと皮が香ばしくなる。 - 3
皮の反対側を焼く時は弱火にし、アルミホイルを蓋がわりにし、放置。
そうすると、中身が柔らかくなる - 4
全体に火が通ったら完成！
コツ・ポイント
つけおきは長い方が鶏肉に味が染みるので良いです。醤油の分量は鶏肉が1/3か1/2浸かるくらい。砂糖は適当。あんまり多いと甘くなるので、私は小さじ一杯ぐらいです。
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