新玉ねぎと豚ひき肉の煮物

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

玉ねぎがとろっと柔らかくご飯に合う煮物です。
このレシピの生い立ち
煮汁も頂ける煮物にしたくて作りました。

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材料

  1. 新玉ねぎ(小) 4〜5個
  2. 豚ひき肉 100g
  3. 大さじ1
  4. 300cc
  5. みりん 大さじ1
  6. 減塩醤油(醤油) 大さじ1

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは皮をむいて横に半分に切る。

  2. 2

    フライパンに油をひかずひき肉を入れて火をつける。炒める。

  3. 3

    鍋に水、玉ねぎ、炒めたひき肉を入れて煮立てる。あくを取る。

  4. 4

    みりん、醤油を入れて玉ねぎがくたくたになるまで煮る。

コツ・ポイント

濃いめがお好きなら醤油を足して下さい。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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