アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ→ざく切り
ピーマン,玉ねぎ→薄切り
竹輪→約1cmの輪切りにする - 2
白滝を水で洗いまとめて3等分くらいに切り,ザルにうつしておく
- 3
鍋に火をつけて白滝を先に空炒りする
(水分を飛ばす)
野菜を胡麻油で炒める - 4
野菜が炒まったら竹輪をいれ
だし→みりん→めんつゆ→酒で味付けたらこは火を止める直前にいれて混ぜる
七味はお好みで◎ - 5
コツ・ポイント
白滝の水分はきっちり飛ばして～たらこの風味が白滝に合います☆
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