我が家のカプレーゼ風
OugaNeko @cook_40106952
生バジルを使ったけれどなければ乾燥でもｗ生バジルだとさらにおいしいｗ
このレシピの生い立ち
さっぱり食べたい時にイチオシ！家にあるものでできちゃいました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマト・クリームチーズは１ｃｍ角に切ってボウルに入れる。
- 2
１にレモンの絞り汁・オリーブオイル・塩・胡椒を入れ味を整える。バジルは手でちぎって最後に入れる。ボウルごと冷蔵庫にＩＮ。
- 3
食べるときになったらパスタをたっぷりの熱湯に塩をいれた鍋で茹でる。ゆで時間きっちり茹でる。
- 4
パスタを冷水で〆、２のボウルにあけてよく混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
胡椒は多めがおいしいです。パスタと具材、両方をよく冷やした方がおいしい。
生のバジルを使うときは包丁は使わないこと。金物のにおいがうつってしまってせっかくの生バジルが台無しに・・・。
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