しらす丼 簡単

mikasama67
mikasama67 @cook_40093413

江ノ島で食べたしらす丼を真似てアレンジしました。超~簡単なので朝御飯や昼御飯に!
このレシピの生い立ち
江ノ島のしらす丼を思いだし作ってみました。

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材料

一人分
  1. ご飯 一杯
  2. 釜揚げしらす 50~100㌘
  3. 温泉卵 一個
  4. すりごま又はイリゴマ 小さじ2〜3
  5. 大葉 2、3枚
  6. 麺つゆ 適量
  7. ポン酢 適量
  8. 刻み焼きのり 適量

作り方

  1. 1

    大葉を千切りにします。後は順番にのせるだけ!

  2. 2

    器にご飯をよそい、ゴマをかけ、しらすをのせ、温玉を割りのせ、大葉をちらし
    麺つゆ、ポン酢をかけ、海苔を散らす。

コツ・ポイント

大葉でもネギでも。特にコツは有りません。美味しいしらすを選んでください。

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