生姜と豚こまのズボラめんつゆ炒め

okivii
okivii @cook_40163164

ちょっとお昼に一品欲しい……そんな冬のあったか飯。

このレシピの生い立ち
豚こまが余ってたのと、生姜が食べたくて。

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材料

1人分
  1. 豚こま 7、80gぐらい
  2. 生姜(ID18411125 適量
  3. バター 適量
  4. 大匙1杯
  5. みりん 大匙1杯
  6. 青葱 適量
  7. めんつゆ 大匙1.5杯

作り方

  1. 1

    豚こまは適当な大きさに切っておく。
    生姜(ID18411125)をお好みで適量。
    青葱は小口切りでスタンバイ。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、溶けてきたら生姜、葱を入れる。
    香りが立ったら豚こまを炒める。

  3. 3

    肉に火が通ってきたら、酒、みりん、めんつゆを入れて絡める。
    程よく混ぜたら完成。

コツ・ポイント

お昼の簡単飯なので、何も気負うことはありません……。
大匙とか書いてますが、お好みでどうぞ。

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レシピ作者

okivii
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