♡ いわしと木綿豆腐の巾着煮 ♡
なおにぎり⁎☆ @cook_40158436
いわし と 木綿豆腐 で、つみれ のような味わいの 油揚げ巾着 です ♡
このレシピの生い立ち
ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも合うおかずを作ろうと思って考えました ☆
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐 をキッチンペーパーで包み、お皿を上に乗せ水抜きをする。
- 2
いわし を手開きしたあと、塩 を振って冷蔵庫に入れて臭みを消す。
- 3
ねぎ をみじん切りにする。
- 4
いわし を細かく切り、水切りした木綿豆腐 と 片栗粉 と ねぎ をよくこねる。
- 5
油揚げ を半分に切り、熱湯 をかけ油抜きをする。
- 6
油揚げ に ④ を詰め、爪楊枝で口を閉じる。
- 7
ゆで卵 と ⑥ を鍋に並べ、★ を入れ煮詰める。
アルミホイル で落し蓋をする。 -
- 8
時々 ゆで卵 を回して染み込ませたら完成です ☆
コツ・ポイント
いわし をしっかりと細かく切ることで、滑らかな舌触りの餡が出来上がります ( ˶ˆᴗˆ˶ )♡
似たレシピ
卵の巾着煮
油揚げとたまごであっという間にできます(*´-`)
ふわふわジューシー♪ 鶏ひき肉の巾着煮
油あげが煮汁を吸って、柔らかくジューシーな味わいです。煮るとふんわり膨らむので、けっこう食べごたえがあります。
ぽんぽんmama 
ヘルシー♪オイシー♪巾着煮♪
ちょっとカロリー高めな油揚げ……。豆腐を入れれば、ほら！許せちゃうでしょ？
ラピナス 
おからの巾着煮
油揚げにおからと野菜をぎゅーぎゅーに詰め、優しいおダシで煮付けました。おからしっとり、油揚げからおダシがあふれます〜！
母の巾着煮
卵と油揚げにしっかり味がしみこまれて冷めても美味しいです。
油揚げの巾着煮
油揚げの中にひき肉とたっぷりの野菜を入れた巾着煮です。
巾着煮
油揚げに豆腐、鶏肉、豆苗を入れて巾着煮にしました。高タンパク低脂肪ヘルシーなメニューです。
卵の巾着煮
油揚げからジュワッと出る汁と、とろっとした卵が最高です。
れんこん餅の巾着煮
普段してるネギ入りれんこん餅を揚げの中に詰め込んで甘辛だしで煮付けました(*^^*)
巾着煮
油揚げが味を染み込んで、肉の旨味のがさない♡
ひゆうちゃん 
卵の巾着煮
油揚げの中に卵を入れて、だしと調味料で煮ます。
たまご巾着煮〜あぶたま煮〜
小料理屋で出てくるような一品をイメージ♡油揚げにお出汁が染み込んで美味しい〜！煮込むだけで簡単にできるのでおすすめ♡
油揚げの巾着煮
油揚げの中に色々入れて、やさしい味に煮ました。濃いめの味付けをすればお弁当にも、持って行けます。
簡単巾着煮
面倒な油揚げの油抜きをリードヘルシークッキングペーパーでやってみようと思いました。
ヨコよ 
ひじきと人参の巾着煮☆優しい味
優しい味◎栄養満点！あまり濃い味付けではありません。
中身を間違えない⁉ 巾着煮
中身は 餅、卵、野菜、何でもあり！ どれが どれだか わかるようにしました！
ふわふわ巾着煮
ふわふわ食感だけどとってもジューシー。油揚げ料理の定番、巾着煮のバリエーションに。
簡単！たまごの巾着煮♪
油揚げにしみたお汁がゆるめの茹で卵と合わさって美味しい～♥ご飯の上に乗っけて食べたら最高！
塩豆腐入り 卵の巾着煮
卵と豆腐と出汁の優しい味に、油揚げが合わさって、食べ応えのある煮物になりました。
クックD086UC☆ 
信号色の巾着煮
油揚げにほうれんそう・人参・卵の３色を入れた巾着煮です。
たまご巾着煮
油揚げに甘辛いおダシが染みて卵との相性もバッチリ♬
ひじきの煮物で巾着煮
あまりものでも美味しく変身させました！！
高野豆腐の巾着煮
茹でた高野豆腐を油揚げに詰め込んでたっぷり煮汁で煮付けました。柔らかくてしっとりでじゅわ〜っと美味しい♡
鶏ミンチともやしの巾着煮
簡単♪油抜きなし！油揚げに詰めて煮るだけ！
三角油揚げの巾着煮
阿賀野市の特産品三角油揚げを使ったレシピです。三角油揚げは大きく食べ応えもあり、満足できる一品です。
鶏ひき肉の巾着煮（お弁当にも）♪
鶏ひき肉を油揚げに詰めて、甘辛く煮付けました♪ご飯のおかずやおつまみ、お弁当にも良いですね。作ってみてね。
節約レシピ☆あぶらげの巾着煮
庶民の見方、もやしとあぶらげを使っておかずを1品！2014/3/22 『巾着煮』検索でトップ10入り☆ありがとう！
ぽよぽよちぃ 
✿簡単♪美味♪ヘルシー♪油揚げ巾着煮✿
おからでボリュームup～♪ほっこり優しい味の油揚げ巾着煮、美味しい～٩(๑>∀<๑)۶
包丁いらず♪もやしとひき肉の巾着煮
簡単！節約！もやしとひき肉の巾着煮☆もやしも油揚げもハサミで切れば包丁いらず♪和風だしがきいた煮汁がジュワ〜と美味！
もちもちじゃがいも巾着煮
お餅がなくても、山芋がなくても、じゃがいもで、もっちり＆とろ～り♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18406689
