ヘルシー♪オイシー♪巾着煮♪

Name: ヘルシー♪オイシー♪巾着煮♪
Yield: 4人分（油揚げ8枚）
Cuisine: 日本語
Ingredients: 油揚げ 8枚; 豚ひき肉 150g; 白滝 一袋; 豆腐 半丁; 塩コショウ 適量; ☆水 300㏄; ☆和風だし 小さじ1.5; ☆酒 大さじ1.5; ☆みりん 大さじ1.5; ☆醤油 大さじ2; ☆砂糖 大さじ2

ラピナス @cook_40216879

ちょっとカロリー高めな油揚げ……。
豆腐を入れれば、ほら！許せちゃうでしょ？
このレシピの生い立ち
おばぁちゃんがいつも作ってくれるレシピを自分流にアレンジしました♪

ヘルシー♪オイシー♪巾着煮♪

材料

4人分（油揚げ8枚）

油揚げ 8枚
豚ひき肉 150g
白滝一袋
豆腐半丁
塩コショウ適量
☆水 300㏄
☆和風だし小さじ1.5
☆酒大さじ1.5
☆みりん大さじ1.5
☆醤油大さじ2
☆砂糖大さじ2

作り方

1
豚ひき肉に白滝、豆腐を入れ混ぜる｡混ざったら塩コショウをする。
2
油揚げに1の具を詰める。爪楊枝で止める。
3
鍋に☆の調味料を入れ、沸いたら巾着も一緒に煮込む。（あれば落し蓋）
10分~15分したら完成！

コツ・ポイント

具を詰めるときに油揚げに穴をあけないように、丁寧に☆

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ラピナス @cook_40216879

2013/10/21 10:48に公開

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