脂のってふっくら美味しい！塩さばの甘辛煮

あゆたっくん's cooksnap of when they made 脂のってふっくら美味しい！塩さばの甘辛煮.
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テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

とっても簡単で美味しい塩サバの甘辛煮！白ご飯のおかわりを準備をして食べて下さい(*^^*)
このレシピの生い立ち
子供の小学校の献立表に記載されていたので自分なりに調味料を合わせ作ってみました！

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材料

  1. 塩サバ 2枚
  2. ★醤油、酒、みりん 各大さじ3
  3. ★砂糖 大さじ2
  4. ★酢 大さじ2分の1
  5. ★生姜(チューブ) 3㎝くらい

作り方

  1. 1

    塩サバを2㎝幅に切り分けます！

    ※今回骨無し塩サバを使用してます。骨がある場合は取り除いて下さいね！

  2. 2

    塩サバ2枚なので少し小さめの鍋に★の調味料を合わせ混ぜたら火にかけます。

  3. 3

    調味料がプクプクなってきたら塩サバを入れます。

  4. 4

    沸騰したらアルミホイルで落とし蓋をして弱火で13〜15分煮ます。

  5. 5

    出来上がりです！

    脂ものってふっくら！味もしっかり浸みて美味しいです！

  6. 6

    お皿に盛り付けて！

コツ・ポイント

白ご飯にとにかく合います！

お酒のおつまみにも！

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テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1
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