消毒不要！手作りヨーグルト！

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チョコ好き。
チョコ好き。 @cook_40163257

◆「手作りヨーグルト」検索トップ感謝です◆
消毒が面倒だと思った方に是非やっていただきたいです！ホントに簡単。
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消毒が面倒くさくて笑

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材料

1L
  1. プレーンヨーグルト（低脂肪ok） 100g
  2. 牛乳（低脂肪ok） 1リットル

作り方

  1. 1

    （消毒には使いません→）鍋に、8分目くらいまで水を張って火にかける。あずき大の泡が出てきたら火を止める。

  2. 2

    その間に準備！↓

  3. 3

    牛乳パックを開け、100mlを別のコップへ。
    （飲んじゃいましょう笑）

  4. 4

    ヨーグルト100mlをこんな感じで量りながら…→

  5. 5

    手で触らないように牛乳パックに流し入れる。

  6. 6

    牛乳パックの口を押さえて…振ります！！！
    シャカシャカシャカシャカシャカシャカ…

  7. 7

    鍋に牛乳パックを入れる。

  8. 8

    タオルを被せる。

  9. 9

    10時間くらい放置。
    （夜作って朝完成！）

  10. 10

    低脂肪ヨーグルトでも作れました。（放置時間長め）

  11. 11

    BifiX→可（放置時間長め）
    LG21、カスピ海ヨーグルト、R1→可

    成分調整牛乳だと少し緩めになるようです

  12. 12

    つくれぽ10人達成！！
    感謝感謝です(T_T)
    2016.2.11

  13. 13

    chikappe様の900件目のつくれぽとしてブログで紹介していただけました！光栄です……。2016.2.16

コツ・ポイント

出来るだけ手で触れないように…！

鍋が大きければ一度に数本分作ることも可能です。（私はいつも3本一気に作っちゃいます）

出来上がったものを種菌として使うこともできます！

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チョコ好き。
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