茹で豚の茹で汁で作るカルグクス(칼국수)

あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566

豚肉を茹でた茹で汁をスープにしてつくる温麺です
このレシピの生い立ち
茹で豚の茹で汁はいいダシが出ているので捨てずにリメイクしてみました

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材料

2〜3人分
  1. 茹で豚の茹で汁 3〜4カップ
  2. うすくちしょうゆ 大さじ2
  3. 小さじ1
  4. こしょう 少々
  5. いりごま 大さじ1
  6. トッピング(肉味噌、ネギなど) 適宜
  7. 乾麺そうめんうどんなど) 2〜3人分

作り方

  1. 1

    茹で豚の茹で汁を温めて調味料を入れて味付けする

  2. 2

    茹でた乾麺を器に盛り、だし汁をはってトッピングをする

コツ・ポイント

http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/30127550.html

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レシピ作者

あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566
に公開
なんでもない普段のおかずですが、一人暮らしをしている娘の自炊の参考になればと思っています。
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