作り方
- 1
山芋は皮を剥き、1cmサイコロに切り、水にさらして洗う
- 2
水気を取る。フライパンに油を入れ、あたたかくないうちに水気を取った山芋を入れてゆっくり揚げ焼きする。
- 3
焼き目が付いたら火をゆるめて、キッチンペーパーで余分な油をとる。それから、しゅうゆ、みりん、砂糖を入れて少し絡めて完成。
コツ・ポイント
濃い目が好きな方は少しずつ足してくださいね。焼き目のところがまた美味しい(^^)
似たレシピ

手羽中と山芋の甘辛炒め
山芋好きな子供のメニューです大人もお酒に合うおかずです


■鶏と長芋とトマトのニンニク香り炒め■
子供達が好きなメニューです


鶏肉と長芋の簡単炒め
子どもが大好きです。お弁当のおかずにもいいです。


山芋炒め
大好きな山芋を使っておつまみメニューを作ってみました☆彡


간장제육볶음(チェユクポックム醤油豚肉炒
子供が好きなメニューです。


*山芋と豚肉のガリマヨ味噌炒め*
子供が大好きなレシピです!


簡単♪長芋の炒めたん
うちの子が大好きな長芋のレシピです♪


肉ニラ炒め
手早く出来て子供たちも大好きなメニューです。


間違い無し!長芋の甘味噌炒め☆
甘味噌が食欲そそる一品です(^^)子供も大好き、おつまみとしても最適っ☆


長いもとベーコンの炒め物
食物繊維たっぷりメニュー! 長芋で胃腸に○


長芋とネギのバター醤油炒め
みんな大好きな味付けです。


子ども大好き♪山芋のポン酢バター炒め
あっさり&こっくりで、さっくり&ほっくり♪子どもも大人も好きな味です(^▽^)


簡単♡長芋とエリンギのバター醤油炒め
ニンニク好きにはたまりません


蓮根と山芋のきんぴら風炒め
金平を好きな具材に変えて炒めたら味濃い目おかず


長芋炒め
長芋は炒めても美味しい♡


長いもとえのきのバター炒め
簡単メニュー


長芋豚肉きのこのバターポン酢炒め
子供も大人も大好きなバタぽん炒め。長芋のシャキシャキ感が美味しいです!


長芋とベーコンのバター炒め 簡単副菜
子供が好きな副菜


新じゃがの甘味噌炒め
我が家の定番料理です♪子供達も大好きなメニューです(^O^)


すぐできる☆長いものガーリックマヨ炒め
子供が大好きなガーリックマヨ☆長いもで作ってみました~❤やっぱりパクパク!ビールにも合うんです^^


長いも(山芋)のバター炒め
バター醤油がくせになりそうです。ご飯のおかずにぴったり(^▽^)/うちではこれをおかずに出すと、他のおかずを食べてくれないほど、子供たちが大好きな1品ですo(´∀`)o


豚肉と長いものオイスターソース炒め
キムチとチ—ズ入り!子供も大好きです


簡単!長芋と豚肉のバタぽん炒め
子供から大人まで、我が家のみんな大好きレシピです。


なす鶏ひき肉ピーマンもやしのみそ炒め
こどもが大好きなメニューです♪


長芋ときゅうりと豚肉の炒めもの
私は隠し味にこれうまつゆを少量入れてます


長芋とこんにゃくの炒めもの♪
こんにゃくはピリ辛味が合うのですが、子供も食べるので、普通味♪( ´∀`)美味しいよー♪


胡麻風味のやまいもと鮭の炒め物
山芋がシャキシャキして、モリモリ食べられる子供も大好きなレシピです。お弁当にも。


長芋と豚肉の味噌炒め
長芋のご飯に合う、そして子供がたくさん食べるおかずにしたかったので作っちゃいました♪


シンプル!長芋の醤油炒め
シンプル、簡単で美味しいです!おつまみにもオススメです〜!


簡単!かぼちゃと挽き肉の甘辛炒め
調味料の比率は123です♪子供達も大好きなメニューです。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18410656