アプリでひらく作り方
- 1
鯖を適当な大きさに切る。
しょうがは、線切りかうすくスライスする。 - 2
☆だし汁を全て鍋に入れて、鯖も入れる。
- 3
沸騰したら、弱火にして、落し蓋をして２０分〜３０分煮る。
コツ・ポイント
圧力鍋で作ると太い骨まで柔らかくなります。圧力鍋の時は、１０分くらいです。
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