簡単♪人参とキャベツのごま和え

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みのはる＊
みのはる＊ @cook_40163914

たっぷりの人参とキャベツで栄養満点です！子ども向けに少し甘めに作りました。
このレシピの生い立ち
人参をたっぷり食べて欲しい！と思い我が家の子どもの好きなごま和えにしました☆千切りキャベツの救済にも！

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材料

2~3人分
  1. 人参(大) 1本
  2. キャベツの葉 3~4枚
  3. ○しょうゆ 大さじ1.5
  4. ○砂糖 大さじ1.5
  5. ○すりごま 大さじ1
  6. ○だしの素 小さじ1/2
  7. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    人参とキャベツは千切りにしさっと茹でるか、軽く水にくぐらせてレンジで2分ほどしんなりするまで加熱する。

  2. 2

    ○の調味料ををまぜあわせ水気をよく絞った1に絡める。

  3. 3

    冷蔵庫で冷やすと味がなじんで美味しいです♪

  4. 4

    上にいりごまをパラパラと振るとごまの風味がグッとアップ↑↑

コツ・ポイント

レンジ調理のほうが栄養素が逃げず簡単なのでオススメです♪
ご家庭のレンジに合わせて加熱時間の調整をお願いします☆

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レシピ作者

みのはる＊
みのはる＊ @cook_40163914
に公開
食べることが大好き(*´˘`*)♡2児の母です\( ˆoˆ )/仕事に育児に家事に日々奮闘中！
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