小松菜と桜えびの炒め煮

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リリィ❤ @cook_40158348

夕食のあと一品に☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で作りました。

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材料

2人分
  1. 小松菜 1/2把
  2. 桜えび 大さじ1
  3. しめじ 1/2パック
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  5. ●みりん 大さじ1
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    桜えびは大さじ1のお湯に浸しておく。小松菜は洗って適当な大きさに切る。しめじは石づきを取って切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を引き、しめじ、小松菜を炒める。

  3. 3

    しんなりしたら桜えびをお湯ごと入れ、●の調味料を加え、炒め合わせる。

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毎日せわしなく働く30代OLです。おいしい、簡単、体に良いをモットーに料理に励んでいます。料理を通して多くの方と仲良くなれたら幸いです☆
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