超簡単肉屋さんの優しいササミさばき方
ぺトロ @cook_40049781
父から優しく一番失敗しない筋取りを教わりました*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
スーパー経営している父から伝授！
アプリでひらく作り方
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筋が飛び出てる面を上にササミを置き筋にそり包丁を真っ直ぐ入れる、包丁を置いています！
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- 2
筋の端っこに少し包丁で切れ目を入れる
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- 3
そのまま左手に筋を持ち引っ付りながら包丁を削ぎ入れる
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- 4
完成ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ簡単に出来ました
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コツ・ポイント
包丁は必ずといで切れる様に！
リアクション
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