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焼き肉用漬け込みタレ

サンジのママ
サンジのママ @cook_40076480

焦げやすいので注意です。
このレシピの生い立ち
覚え書きです。

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材料

4人分くらい
  1. しょうゆ 100cc
  2. 砂糖 大さじ4
  3. みりん 大さじ3
  4. 味噌 大さじ1
  5. ごま 大さじ1
  6. すりごま 大さじ2
  7. 蜂蜜 大さじ1
  8. おろしにんにく 小さじ1強
  9. 豆板醤(好みで) 小さじ1/2
  10. 豚肉or牛肉など 適当

作り方

  1. 1

    しょうゆ・砂糖・みりん・味噌を鍋にいれ火にかけ、ぐつぐつしてきたら火をとめる

  2. 2

    肉以外の残りの材料を入れて冷ます。

  3. 3

    冷めたら肉をいれ、冷蔵庫で1時間以上漬け込む。

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サンジのママ
サンジのママ @cook_40076480
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おかずよりもお菓子を作るのが大好きです(笑)
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