すぐ出来るほうれん草の生姜おひたし白和え
a-yu-min @cook_40080585
ゴマはすらず、豆腐の水切りもしません！！
ほうれん草と豆腐だけ☆
とにかく簡単に手軽に！
このレシピの生い立ち
しおともさんの、ほうれん草の生姜おひたし(レシピID :17428858 )の残りが少量あったので、ボリュームアップさせて晩御飯の１品にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を茹でて絞って3～4センチ幅に切ります。麺つゆとすりおろした生姜を混ぜておきます。
- 2
ほうれん草のおひたしに①のたれを1/3入れて混ぜたら、ぎゅっと絞り、ほぐします。
- 3
豆腐を手で潰しながら②に加えて混ぜます。
- 4
残りのたれをかけてちょっと混ぜて出来上がりです。
お好みで白ゴマを指でひねりつぶしながらかけても◎
コツ・ポイント
豆腐の水切りをしないかわりに、本家で使う水を無しにしてます。
もし余分な水が出ていたら、捨てて下さい。
麺つゆの量は、好みで増やしてください。
リアクション
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