✿えのき＆もやしでフォー風スープ✿
まりんまりりん @cook_40034090
油を使っていないのでヘルシーです♫あえて切らないえのきをツルっとどうぞ～
このレシピの生い立ち
エノキが安くて買いすぎてしまったので・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは洗ってザルにあける。えのきは軸を切り落としてほぐしておく。長ネギは粗みじん切り。生姜は千切り。
-
- 2
鍋に○の調味料と生姜を入れ煮立たせる。味見して濃いくらいが良いです。
-
- 3
煮立ったらもやしを入れ１分煮る。次にえのき・長ネギを入れ２分煮る。
-
- 4
火を止めて、レモン汁を入れて、出来上がりです♫
コツ・ポイント
味が薄いようでしたら、塩をたしてくださいね。
お好みで一味とうがらしやラー油・ごま油をどうぞ♫
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