アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は１口大に切り、片栗粉をまぶす。白菜はざく切り。
- 2
１の鶏肉を多目の油で焼き、半分火が通ったら取り出す。
- 3
フライパンをふき、油を入れ、白菜を炒める。
- 4
３に２の鶏肉を入れ、水、鳥豚スープの素をいれ１０分ほどにる。
- 5
４の味をみて、塩コショウで味を調える。最期に片栗粉でとろみをつける。
コツ・ポイント
無水鍋で作ると甘みがでて美味しいです。そのときは、水はほんの少しで。白菜から、水分が沢山出るので、水加減はお鍋と白菜の量で加減してくださあね
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