サク!とろ!☆半熟納豆きんちゃく

cocoko
cocoko @cocoko_ako

サクサクパリパリに焼いた油揚げ♡
中からとろっと半熟納豆♪
納豆好きにはたまりません。。
このレシピの生い立ち
水戸に住んでいたことがあり、本場の納豆でよく作っていました。

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材料

2人分
  1. ひきわり納豆 1パック
  2. 1個
  3. 細ねぎ(小口切り) 2~3本
  4. 油揚げ 2枚
  5. 白だし(めんつゆ可) 小さじ1

作り方

  1. 1

    納豆は糸がひくくらいまでまぜます。
    ときほぐした卵・添付のたれ・白だしを加え、さらにまぜておきます。

  2. 2

    油揚げは、油抜きせずに、2等分して、袋状にひらきます。

  3. 3

    袋状にひらいた半分くらいまで、納豆をつめ、楊枝で口をとめます。

  4. 4

    フライパンに並べて、中火で焼き色がつくまで焼きます。

    中は半熟がお薦め。

    ※油は不要。

  5. 5

    納豆好きなら♡

    油揚げだけを焼き、上に混ぜた納豆をかけても美味。

    かつお節を細ねぎを添えています。

コツ・ポイント

油揚げにつめすぎないようにします。半分くらいが目安。。

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レシピ作者

cocoko
cocoko @cocoko_ako
に公開
楽しく・おいしい毎日が目標!!夫と息子と私、3人家族です^^✿たくさんのつくれぽをいただき、ありがとうございます。わが家のレシピがおやくにたてると嬉しいです。 https://www.instagram.com/coco_kotya2/https://aminacoco.livedoor.blog/   (クックパッドブログ移行しました)
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