ヘルシー☆かぼちゃとひじきの梅和え

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

和えるだけ!味付けも梅干しだけ!簡単ヘルシーで栄養満点(^O^)
このレシピの生い立ち
調味料をなるべく使わず作りたいと思い、自然の味を生かしてヘルシーにしてみました。

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材料

2〜3人分
  1. かぼちゃ 200g
  2. ひじき(乾) 5
  3. 黒ごま 小さじ1
  4. 梅干し 3つ

作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大に切り、茹でるorレンジで火を通す。

  2. 2

    ひじきは水で戻し、洗って水気を切る。

  3. 3

    フライパンで黒ごまを煎り、ひじきも加えて水気を飛ばす。

  4. 4

    梅干しを刻み、水気を切ったかぼちゃ・ひじきと和える。

コツ・ポイント

水気はしっかり切ってください。

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レシピ作者

管理栄養士ゆきぼむ
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◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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