紹興酒deちょっと中華な豚の生姜焼き

vegeful @cook_40038237
香り豊かな紹興酒で安いお肉をランクUP↑
いつもと違う、風味豊かで美味しい豚の生姜焼きに変身!^^
このレシピの生い立ち
香り豊かな紹興酒を使って定番の豚の生姜焼きをアレンジしました。
作り方
- 1
●調味料は全て混ぜ合わせる。熱したフライパンに胡麻油をひく。
- 2
豚肉をある程度焼き余分な油をペーパーで吸い取り調味料を加える。
- 3
強火で水分を飛ばし、照りが出たら完成です。
- 4
- 5
タカラ【料理のための紹興酒】を使えば旨みとコク、華やか香りが加わりお肉も柔らかく仕上がります♪
コツ・ポイント
調味料を混ぜ合わせておき、後から加えます。予め調味料に漬け込む必要はありません。
豚肉はバラかもも肉お好みで。バラは甘味があってコッテリ。もも肉はさっぱり味で食べ応えがあります。
似たレシピ

パパッと♪ ナスと豚バラ de 生姜焼き
いつもの生姜焼きと一味違う、夏らしいレシピです♪


紹興酒deしょうが焼き
いつものしょうが焼きを紹興酒で作ってみました!!旦那さまも、「いつもと違う!!」って♪


中華風?豚の生姜焼き
紹興酒 塔牌を使って風味のよい生姜焼きに仕上げました。


生姜の甘酢漬「がり」で!豚肉生姜焼き☆
がりで、豚の生姜焼きを(^^♪少し甘めでおいしい☆追いしょうが('ω')?で風味up


つゆだく豚のショウガ焼♪
ニンニク風味が効いたつゆだくの豚ショウガ焼きです。ご飯が進みますよ〜♪


豚の生姜焼き☆タモリさんの真似
タモリさん風の豚の生姜焼きです。


豚の生姜焼き
豚の生姜焼きです。


生姜焼き風!玉ねぎとピーマンの豚肉炒め
生姜焼き風!ピーマン玉ねぎの豚肉炒め


豚の生姜焼き☆
おろし玉ねぎで柔らか豚肉の生姜焼き!


さっとできます♡ブタ生姜焼きから揚げ♡
ブタ生姜焼きのから揚げというか、竜田揚げです♡ちよっと余ったブタ肉も立派なおかずになります


豚肉と蓮根のしょうが焼き
いつもの生姜焼きにレンコンを加えて。柔らか豚肉と、シャキシャキレンコンが美味しい生姜焼きです。


豚肉と大根のしょうが焼き
いつもと少し違うしょうが焼き。


あおさ入り豚肉の生姜焼き
【献立有り】いつもの豚肉の生姜焼きにあおさを追加♫


ふわふわ*豚の生姜焼き
ちゃちゃっとできる簡単な豚の生姜焼きです。お肉がふわふわ柔らかくて美味しいです!


豚肉のしょうが焼き☆巻き巻き
しょうがが主役です♪甘辛な味付けとしょうがの風味で、いつもと違うしょうが焼きに。


豚と厚揚げのしょうが焼き
豚のしょうが焼きを厚揚げでボリュームUP!


豚肉の生姜焼き✿✿✿
生姜焼きの香りが大好きです。食欲をそそりますよね(❤→艸←)


豚肉ロール巻き大葉キャベツ生姜焼き
生姜焼き&キャベツ、全てを一緒に食べれてオイスターソースでワンランクUPな生姜焼きです♬お弁当にも最適です☆


しょうがが香る豚のしょうが焼き♪
“追いしょうが”(←勝手に命名)でいつものしょうが焼きがより食欲がそそるしょうが焼きに変身☆”


豚の新生姜焼き
『新生姜』で作る豚の生姜焼き。いつもと違う爽やかな辛みと野菜のシャキっと触感が美味しい一皿です。


豚肉の生姜焼き
簡単で美味しい豚肉の生姜焼きです


豚の生姜焼き
スタンダードな豚の生姜焼き。


豚バラ生姜焼き大根
生姜焼き風味の豚バラ大根☆


豚の生姜焼き
お肉が柔らかくて美味しい豚の生姜焼き。生姜の風味がほどよく効いた甘めのタレで白いご飯が進みます。


豚のソース生姜焼き☆
いつもの生姜焼きをソース味で♪♪


節約だよ♪豚肉ちょっとのしょうが焼き風
少しのお肉でとろ~りあんかけ風のしょうが焼き♪ ごはんがすすむ味だよ(^^♪


豚肉の味噌しょうが焼き
ご飯がすすむ、豚のしょうが焼きを味噌風味で。


簡単 豚の生姜焼き 玉ねぎ。
豚の生姜焼き。美味しい。


豚肉の生姜焼き
お肉そのままでも、生野菜をくるっとまいてもおいしい生姜焼き


お酢でさっぱり♪豚のしょうが焼き
カロリーを抑えられ、安いお肉でも柔らかく仕上がる一石二鳥のしょうが焼き♪

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18428895