エリンギの豚肉巻き
mirinmama @cook_40126224
エリンギを豚こまでくるくる~♪白いご飯が恋しくなる一品です(*^^*)
このレシピの生い立ち
白いご飯に合うおかずが欲しくて・・・
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギを食べやすい大きさに切る。豚のこま切れでまき、塩コショウをする。
-
- 2
油を引いたフライパンに１を焼く。中火で、ひっくり返しながら焼き、両面に軽く火が通ったら、酒を入れ、蒸し焼きにする。
-
- 3
エリンギに火が通り、水が出てきたら、醤油とみりんをかけ、強火で沸騰させながらソースをからめて、完成。
-
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