作り方
- 1
玉ねぎ、しめじ、エノキを適当な大きさに切っておく。ネギも同様に。鮭は湯通ししてから切る。
- 2
お鍋に材料をしきつめてお酒を入れ中火にかけて蓋をする。
- 3
胡椒をかけて完成。
コツ・ポイント
ネギと胡椒多めです。シンプルなので味薄に感じるかもしれませんが、鮭の塩気もあるので十分美味しいと思います。
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