塩鮭で♡ちゃんちゃん焼き風

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

今回はホットプレートでドドーンと♪いつもの塩鮭で美味しくできます^^塩鮭の人気検索入りTT有難うございます!
このレシピの生い立ち
節約^^

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材料

四人分
  1. 塩鮭 4切れ
  2. 白菜またはキャベツ 1/4こ
  3. コーン 100g
  4. 人参千切り 5センチ
  5. 玉ねぎスライス 1/2個
  6. ブロッコリー 1/2株
  7. しいたけ 4まい
  8. みそ↓ おおさじ1
  9. しょうゆ こさじ1
  10. 砂糖 こさじ1
  11. みりん おおさじ1
  12. かつおだし(顆粒) こさじ1
  13. おおさじ1
  14. ニンニクスライス 一片
  15. バター 20g
  16. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    鮭は食べやすいサイズに切る
    きゃべつはざく切りにする

  2. 2

    椎茸は石突を取り食べやすいサイズに切る ブロッコリーは小分けにしておく

  3. 3

    味噌からしたの材料を混ぜておく
    バターはサイコロ状にきっておく

  4. 4

    ポットプレートに鮭 やさいをのせる 2のバターを散りばめる 高温にして蒸し焼きする 

  5. 5

    きのこ お野菜はおうちにあるものでもだいじょうぶです^^

コツ・ポイント

塩鮭の塩分によって薄味になってしまうので塩コショウで調整してください^^
ふらいぱんの場合弱火でスタート 水分が出たら中火に♪

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おうちごはん☆
に公開
千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様ありがとうございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です(涙)大4&大1大食い息子達育中毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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