残り野菜とイカのガリバタ醤油炒め!

りんりんゆみりん
りんりんゆみりん @cook_40091891

野菜室にある野菜なら何でもオッケーだと思います!冷凍のイカでも美味しい一品!
このレシピの生い立ち
イカだけよりも野菜も一緒に!ボリュームアップ!旨味もアップ!

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材料

  1. イカ (1杯)
  2. 野菜 (イカの大きさに合わせ好きなだけ)
  3. 小ねぎ (あったら1本)
  4. ニンニク (1カケ)
  5. バター (5g〜)
  6. 醤油 (大匙1)

作り方

  1. 1

    野菜、イカを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにバターをしき、野菜を炒め軽く火が通ったらイカをいれる。

  3. 3

    イカに少し火が通ったら調味料を入れ手早く炒め、ねぎをちらし完成!

コツ・ポイント

野菜によって火の通りが違うので気をつけてください!今回は下ゆでなしのオクラです。

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レシピ作者

りんりんゆみりん
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料理大好きママですでも最近は仕事が忙しくて…(>_<)旦那と子供が喜んでくれるレシピを日々探してます
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