アプリでひらく作り方
- 1
海老は殻を剥いてせわたを取り除いておきます
- 2
しめじはいしづきを取り除いて洗い、フライパンを熱してバターを入れ、しめじを炒めます
- 3
しめじに色がついてきたら海老を入れてよく炒めます
- 4
海老に火が通ったら調味料を入れて強火でサッと炒めます
コツ・ポイント
醤油の香ばしさを出さしたいので必ず強火でサッと炒めてください
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