ミョウガと大葉のさっぱり和え

まいまいもちこ
まいまいもちこ @cook_40156406

脂っこいおかずの箸休めに(o^^o)
すぐ出来てさっぱり食べれる和え物です
このレシピの生い立ち
薬味用に買ったミョウガと大葉が余ったので、何か出来ないかなと考えたものです

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材料

2人分
  1. ミョウガ 2個
  2. 大葉 2〜3枚
  3. ☆調味料
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 米酢 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ2
  7. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ミョウガのと大葉を千切りにする

  2. 2

    調味料を加えて和える

コツ・ポイント

☆ミョウガと大葉の分量は、もう少し多くても同じ調味料の量で和えられるので、あまり気にしなくてOKです。必要に応じて変更して下さい(●´ω`●)

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まいまいもちこ
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