ピーマンとワカメの炒め煮

異風人
異風人 @cook_40131689

ラー油が決め手!あと一品欲しい時にさっと作れます。ピーマンワカメコンビが絶妙!
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材料

  1. 水戻ししたワカメ 200グラム
  2. ピーマン 2個
  3. 調味料
  4. めんつゆ(4倍希釈) 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ0.5
  6. 炒め用ゴマ 大さじ1
  7. ラー油 適量

作り方

  1. 1

    [切る]
    ワカメは一口大、ピーマンは縦半割で横に切るか縦に切るか、ピーマンの大きさで決めてください。

  2. 2

    [炒め煮]
    胡麻油でピーマンを軽く炒め、ワカメ、調味料を入れます。水気がなくなるまで5分程箸でかき混ぜながら煮ます。

  3. 3

    [完成です!!]
    白炒りごまを上からかけます。

コツ・ポイント

ラー油はお好きに加減してください。

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