キノコと枝豆の簡単タコ飯!

かずポ!
かずポ! @cook_40162812

タコがたっぷり!タコとキノコのうま味がご飯に広がってとても美味しいです♪

このレシピの生い立ち
魚屋さんでタコが美味しそうだったのと冷凍庫に枝豆が入っていたので作りました〜♪

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材料

4人分
  1. お米 2合
  2. タコ 100g
  3. ☆しょうが 1片
  4. 椎茸 2個
  5. えのき 1/3袋
  6. 枝豆 50g
  7. ●しょうゆ 大さじ2
  8. ●酒 大さじ2
  9. ●ほんだし 小さじ1
  10. ●みりん 大さじ1
  11. 万能ネギ お好み

作り方

  1. 1

    お米を洗い、30分ほど水につけておきます。

  2. 2

    椎茸はスライス。えのきは1cm幅に。タコはぶつ切り。しょうがは千切り枝豆は茹でたものを皮から出しておきます。

  3. 3

    炊飯器にいつもより少なめに水を入れて●を入れて混ぜます。その上から☆の具材を全て入れて炊きます。

  4. 4

    炊きあがったらよく混ぜて茶碗にとります。最後に万能ネギをふって完成!

コツ・ポイント

タコの味が濃いので味付けは薄味位がちょうどいいと思います!

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かずポ!
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まった〜り更新してます。一児のパパです!うちのご飯は何故かパパの仕事なのでおいしいレシピを考えたらアップしていきます〜♪
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