初めてでも簡単♪基本の大根の下煮
だんどり亭 @dandori
おでん、ふろふき、ぶり大根、豚バラ大根・・・これが基本です♪
このレシピの生い立ち
ぶり大根と豚バラ大根を作るのに大根の下煮を一緒に♪
アプリでひらく作り方
- 1
皮を厚めに剥いて乱切り(輪切りでもＯＫ)
-
- 2
かぶる程度の水と調味料と大根を合わせて火にかける
沸騰したら強火のまま5分煮る -
コツ・ポイント
輪切りでもいいのですが乱切りも味が染みやすくておすすめです♪
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