家事えもん もやし卵のり巻き

ひろみつばち's cooksnap of when they made 家事えもん もやし卵のり巻き.
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りんごぉぉぉ's cooksnap of when they made 家事えもん もやし卵のり巻き.
Ns美海
Ns美海 @cook_40165845

低カロリー ダイエットに抜群のもやし料理
家事えもんのレシピをややアレンジしました！
このレシピの生い立ち
家事えもんがダイエットメニューで紹介していました！
そこにニンニクとシソを足してややアレンジしてみました！

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材料

１人分家事えもんレシピ(アレンジ材料)
  1. 豚ひき肉 100g
  2. 醤油 大1/2
  3. 料理酒 小1
  4. しょうが汁 小1
  5. コショウ 少々
  6. 卵 1個
  7. 片栗粉 適量
  8. のり 1枚
  9. もやし 100g
  10. (ニンニク) 小1
  11. (シソ) 1枚

作り方

  1. 1

    卵で、炒り卵を作る

  2. 2

    調味料を全て加えたひき肉のタネを作る！！
    今回は、ニンニクとシソも刻んで入れました

  3. 3

    家事えもんは、しょうが汁で紹介していましたが、私はニンニクも生姜もチューブを使いました！どちらも、小さじ1ずつ！

  4. 4

    もやしに片栗粉をまぶす。
    水分が出て海苔が破れない様に、もやしに片栗粉をまぶしました！

  5. 5

    ラップの上に海苔を置き、片栗粉をまぶす

  6. 6

    片栗粉をまぶした上に、ひき肉のタネを乗せる

  7. 7

    ひき肉のタネを乗せた上の約2/3程度に、片栗粉をまぶしたもやしを乗せる

  8. 8

    もやしの上に、作っておいた炒り卵を乗せる

  9. 9

    ラップのまま、炒り卵を軽く手で押さえながら、のり巻きの様にクルっと巻く。(すいません…写真忘れました…)

  10. 10

    ラップをしたままの、海苔巻きをレンジで3分チン！(私はもやしを家事えもんの量より少し多めにしたので4分チンしました)

  11. 11

    チンが終わったら、なるべく早めにラップを外し、食べやすいサイズに切る

コツ・ポイント

もやしを2/3程度に乗せると、クルっと巻いた時に、もやしを乗せていないひき肉の部分で海苔がしっかり付きます！

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レシピ作者

Ns美海
Ns美海 @cook_40165845
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