梅肉と種の簡単な分け方
るるおか @cook_40043336
ほんのちょっと揉むだけで割と簡単に、少しだけ綺麗に梅肉と種が分けられます(^-^)
このレシピの生い立ち
毎回梅肉から種を出す時に、種についた繊維と一緒に沢山の梅肉が種についているのがもったいなくて、四苦八苦していましたが、ちょっと種を梅肉の中で揉んでから出したら繊維が切れて割と綺麗に梅肉と種が分かれた為載せてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
今回使用した梅です。小さじと同じ大きさ位。
-
- 2
梅肉の上から優しく指で種の左端を持ち、皮の上から種を左右へ移動させるように軽くもみます。
-
- 3
梅肉と種を繋ぐ繊維がプチプチ切れたら、種が梅肉の中で自由に動きます。
-
- 4
梅肉の一部を破き中の種を取ります。
-
- 5
完了です♪
-
コツ・ポイント
中位から大き目の梅で試して下さい。
梅肉の固いカリカリ梅とかは無理です(/_;)
外側の皮が破れない様にそっと揉んで下さい。
リアクション
似たレシピ
梅干しの梅肉と種の分け方
梅干しを半分に割った時、梅肉が種にまだついていて、もったいないと思う時はありませんか？
チーズの梅肉漬け
チーズを梅肉に漬けるだけ。綺麗なピンクに染まります。チーズがフルーティーに、梅肉はマイルドに仕上がります♪
梅肉ゆかり和え
梅肉とゆかりで和えただけの簡単レシピです。ちょっとマヨネーズを入れるとまろやかです。
簡単 夏サラダ❗梅肉ジュレ
簡単夏サラダ❗梅肉ジュレ
amejisut 
ささみの梅肉ソース添え
簡単！梅肉ソース
ゆゆゆぅちゃんまん 
簡単♪胡瓜とミョウガ、梅肉の和えもの
簡単にもう一品。胡瓜とミョウガ、梅肉でさっぱりいただきましょ☆
梅干しの種で作る梅酢とその活用
梅肉を取って残る梅干しの種の有効活用です！ドレッシングや酢の物などが簡単に梅風味に！
梅肉のチキンカツレツ
安くて簡単！梅肉でさっぱり食べられるチキンカツレツ。夏バテ防止にも。ルッコラを添えて。
ささみ☆２種フライ
チーズとマスタード大葉と梅肉の２種揚げ(^_-)-☆
●梅肉ソース●
すこーしだけ甘みのある梅肉ソースです！！普通の梅肉よりサラダやフライに合わせやすいですよぉ。
maminko♡ 
簡単♪レタスの塩昆布と梅肉の和え
レタスを塩昆布と梅肉で和えるだけの簡単レシピ
蓮根の梅肉豚バラ巻き
おつまみにもお弁当にも。豚バラの脂も梅肉でさっぱり食べられます。
簡単✿焼き長芋 梅肉でウマウマ￫ܫ￩✿
梅肉でさっぱりで食べやすい。夏にぴったりです。フライパンで焼いた長芋に梅肉をつけてどーぞ☆
しいたけの梅肉焼き
少し焦げた梅肉としいたけの旨味が合体！薬味のみょうがも絶妙の演出を見せてくれます。
ささみ梅肉と明太子マヨ和えのサラスパ♪
ささみに梅肉を和えてあっさり味に！明太子マヨと合うんです♪彩り綺麗なサラスパで一品に！
簡単✩オクラ梅肉の生姜焼き
生姜焼き、簡単にできます＾＾オクラや梅肉をいれてヘルシーにしてみました♪
apple001 
さつまいもの豚バラ揚げ梅肉ソースがけ
揚げ物ですが梅肉ソースでさっぱり食べられます(๑'ڡ'๑)
タカナイロトリ 
★オクラ山かけ梅肉そうめん★
オクラ、とろろそして梅肉。暑い夏でもあっさりと食べられます。しかも簡単！オクラはそうめんと一緒にゆでると手間いらず。
丹波のおばちゃん 
梅肉、ささみ巻き
ささみに梅肉と大葉を巻き込んで、蒸した簡単酒の肴です。
dancyupapa 
梅肉でさっぱり生姜焼き
梅肉でさっぱりですよ〜
いなだちゃん 
☆超簡単！梅干しの種外しと梅肉の作り方☆
梅干しの種取り、梅肉作りを毎回する手間。結構面倒ですよね…これなら梅干しを買った時に一気にできまーす！
大根の梅肉ドレッシング
梅肉の酸味がサッパリと食べられるよ☆
オクラの梅肉ソース和え
ゆでオクラを、梅肉で和えるだけの簡単レシピです。
チーズと梅肉のミルフィーユカツ
揚げ物だけど、梅肉でサッパリです♪
梅干し→梅肉☆まな板キレイ.*:・'°☆
12/01/13話題入り感謝❀梅肉好きだけど・・・まな板汚したくない方必見！笑梅肉料理 増えますように♪
梅肉のさっぱりドレッシング
梅肉を使ったさっぱりしたドレッシングを作ってみました。梅肉とにんにくがよく合います。
プチキックマック 
圧力鍋簡単♪骨まで美味しい秋刀魚の梅肉煮
おばあちゃんに炭火で作って貰っていた秋刀魚の梅肉煮。忘れられない味なので圧力鍋でリメイクしてみました。
✿菜の花の梅肉おろし和え✿
梅肉おろしと菜の花で春らしい和えものになりました✿
梅肉とポン酢で作る梅ドレッシングサラダ☆
ポン酢ベースで簡単に梅肉ドレッシングができますよ～☆孫にはマヨネーズで合えて少しだけドレッシグをかけました☆
キュウリとツナの梅肉サラダ
ツユの素に梅肉を混ぜるだけ( ^_-)☆簡単でサッパリ美味しいよ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18435836
