超簡単!味濃いめのだし巻き卵!!

きゅあぴっぴ
きゅあぴっぴ @cook_40143436

簡単にだし巻き卵が作れます!!
普通の卵焼きに飽きたら是非!!
このレシピの生い立ち
甘い卵焼きも好きだけど味の濃いしょっぱい卵焼きも食べたかったので!

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材料

1本分
  1. 3個
  2. ほんだし 小さじ1/2
  3. 醤油 小さじ1
  4. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割って、そこにほんだしと醤油、みりんを入れて、白身をなくすようによく混ぜます

  2. 2

    温めた卵焼き器に油を敷いて、十分温まったら混ぜた卵を少量ずつ流し、プツプツしてきたら奥の方から手前に巻いていきます

  3. 3

    巻いた卵を奥に置いて、また卵を少量ずつ流してさっき巻いた卵を箸で持ち上げて下にも流し、また同じ手順で巻いていきます

  4. 4

    卵がなくなるまで巻いたら完成です!!

コツ・ポイント

白身をなくすように混ぜると出来上がりが黄色で綺麗になります!味付けは濃いめなので、もう少し薄い方がいい方は少し水を入れると薄まります!!

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レシピ作者

きゅあぴっぴ
きゅあぴっぴ @cook_40143436
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メモです写真雑ですごめんなさい
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